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    快速檢測肉中水分含量儀器

    發(fā)布日期: 2017-05-31
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    水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高,細(xì)菌、霉菌繁殖加劇,容易引起肉的變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經(jīng)濟(jì)損失,而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài),并引起脂肪氧化。近年來,隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來越大,人們對鮮肉的要求越來越高。但不法商販為謀取暴利,注水肉越來越多,注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害,肉類水分快速測定儀能快速準(zhǔn)確查出注水肉

    指標(biāo):
        測量對象 畜禽鮮肉(豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等)
        水份測量范圍 65~85%
        采樣時間 一次采樣時間< 2s
        采樣次數(shù) 每10次采樣輸出一次測量結(jié)果
        測量 在70~78%范圍內(nèi)≤1.0%
        重復(fù)性 在70~78%范圍內(nèi)≤ 0.5%
        電源電壓 9V(6F22層疊電池1個)
        功耗約45mW
        儀器外型約180*50*28mm
        顯示 3位LCD(帶中文字符)
        使用環(huán)境溫度 0~40℃
        使用環(huán)境濕度 20~90 % RH

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